චිකන් මන්චූරියන් හදලා රස බලමුද?

චිකන් මන්චූරියන් හදලා රස බලමුද?

අවශ්‍ය දේවල්

චිකන් (කටු රහිත                250g

ලුණු කුඩු                            1/2tsp

බිත්තර සුදු මදයක්

කෝන් පිටි                         2tbsp

පොල් තෙල්                                  

ඉගුරු සුදුළුණු                    1tsp

සෝයා සෝස්                    1tsp

ඔයිස්ටර් සෝස්                  1tsp

බෙල් පෙපර්

බී ළුණු

විනාකිරි ස්වල්පයක්

දුඹුරු සීනි ස්වල්පයක්

ක්‍රමය

චීකන් සමාන්‍ය ප්‍රමාණයේ කැබලි වලට කපා ගන්න

එයට ලුණු සහ කෝන් පිටි,ඉගුරු සුදුළුණු මිශ්‍රණය,බිත්තර සුදු මදය දමා පදම් වීමට විනාඩි 10ක් තබන්න.

අවශ්‍ය තරමට පොල්තෙල් රත්කර පදම් වීමට තැබු චිකන් ටික ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න

වෙනම භාජනයක් රත්කර එයට තෙල් දමා එයට සුදුළුණු ඉගුරු මිශ්‍රණය දමන්න

එයටම සෝයා සෝස්,ඔයිස්ටර් සොස් විනාකිරි, සීනී, කපගත් බෙල් පෙපර් ආදි සියළු දේ දමන්න

ඉහත මිශ්‍රණයට වතුට මේස හැදි 2ක් පමණ දමා විනාඩි 5ක් තබන්න

දැන් බැදගත් චිකන් ටික දමා මද වෙලාවක් තබන්න

පිළිගැන්වීමට පෙර ළුණු කොළ කිහිපයකින් සරසා ගන්න

ෆ්‍රයිඩ්  රයිස් සමග ආහරයට ගත හැකිය

පන්චාන්දි(උදා-ජය)